-
Et pust av det eksotiske kjøkken. En slik tagine, marokkansk gryte, kan lages uten en spesialgryte, så her er det bare å koke. Du kan gjerne bruke fårikålkjøtt av får istedet for lam. Beregn i så fall lengre koketid. Fårekjøtt trenger ca. 3 timers koketid. Server gjerne med ris, couscous eller brød. Oppskrift fra www.matprat.no 2 stk 2 stk løk 300 g potet 1 stk rød chili 2 ss solsikkeolje 800 g fårikålkjøtt 50 g svisker 50 g tørket aprikos 50 g mandler 1 ts malt spisskummen 1 stang hel kanel 6 dl vann 1 ts salt 1 ts kvernet pepper
